《表3 竹叶提取物对发酵液p H、NH3-N浓度及干物质消失率的影响》

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《竹叶提取物对奶牛瘤胃体外发酵参数及产气量的影响》

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同行数据肩标不同小写字母表示差异显著（P<0.05），相同或无字母表示差异不显著（P>0.05）。下表同。

由表3可知，体外培养24 h后，各组的发酵液pH均无显著差异（P>0.05）。试验组的发酵液中NH3-N浓度均显著低于对照组（P<0.05），其中3.00和4.50 mg/g竹叶提取物组的发酵液中NH3-N浓度显著低于其他各组（P<0.05）；随着竹叶提取物添加量的增加，NH3-N浓度有线性降低趋势（P<0.05）。试验组的发酵液中干物质消失率均显著高于对照组（P<0.05）；随着竹叶提取物添加量的增加，干物质消失率有线性升高趋势（P<0.05）。