《表5 不同添加水平72 h发酵后pH、NH3-N浓度和MCP浓度》

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《日粮中添加不同水平杜仲叶对牦牛瘤胃液体外发酵的影响》

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pH、NH3-N和MCP浓度特点由表5可知，各试验组之间的p H差异均不显著（P>0.05），变异范围在6.33～6.37，均属于瘤胃微生物生长的正常范围；各试验组的NH3-N和MCP浓度差异极显著（P<0.01），如图4所示，与对照组相比，1%组、2%组、3%组、4%组、5%组的NH3-N浓度分别降低4.05%、4.73%、8.68%、11.03%、12.99%，MCP浓度分别提高104.55%、204.55%、222.73%、236.36%、236.36%。NH3-N浓度随杜仲叶添加水平的提高呈线性下降，而MCP浓度随杜仲叶添加水平的提高呈二次曲线变化，添加量为1%～3%时MCP浓度显著增加，当添加量为3%以上时，MCP浓度的增加速率变缓，达到一个平台。