《表2 酵母菌及其组合对体外发酵pH、饲料降解率、NH3-N浓度、MCP、产气量和甲烷的影响》

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《体外法研究五株酵母菌对牛瘤胃代谢的复合效应》

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注:2株酵母（α+β）:分别与“α、β”相比差异极显著（P<0.01）标记为“A、B”，差异显著标记为“a、b”（P<0.05）。3株酵母（ɑ+β+θ）:分别与“α、β、θ、α+β、α+θ、β+θ”相比差异极显著（P<0.01）标记为“A、B、C、D、E、F”，差异显著标记为“a、b、c、d、e、f

由表2可知，添加不同组合酵母菌对培养液pH值产生了不同影响。2株酵母组合中，I分别与Ⅱ、Ⅲ、IV、V组合后，Ⅲ分别与Ⅱ、IV、V组合后的pH值高于其中一株单菌，而与另一单菌无显著差异；Ⅱ分别与IV、V组合后极显著高于Ⅱ（P<0.01），显著高于IV、V（P<0.05）。3株酵母Ⅱ+Ⅲ+IV组合pH值显著低于Ⅱ+Ⅲ（P<0.05），Ⅱ+Ⅲ+V显著低于Ⅲ+IV、Ⅲ+V（P<0.05），Ⅱ+Ⅲ+IV、Ⅱ+IV+V极显著低于Ⅱ+IV（P<0.01）。