《表2 正交试验结果与分析》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《山茶油微胶囊的复合凝聚制备工艺参数及其热氧稳定性研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

在上述单因素试验结果的基础上，采用L9（34）正交试验研究p H、凝聚时间、壁材浓度对山茶油微胶囊包埋率的影响，结果见表2。由表2可知，影响山茶油微胶囊包埋率的各因素主次顺序为p H(A）>壁材浓度（C）>凝聚时间（B），最优工艺组合为A2B2C2，即p H 4.2、壁材浓度1.0%、凝聚时间30 min。以最优工艺组合为试验条件，进行3次平行验证试验，所得微胶囊包埋率为82.36%，结果优于其他试验组。