《表2 正交试验结果与分析》

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《酶法辅助优化平和蜜柚皮总黄酮的提取工艺研究》


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通过对影响蜜柚皮提取率的4个变量(酶用量、料液比、酶解时间、酶解温度)的单因素试验结果的综合分析,设计L9(34)的正交实验。各单因素水平见表1,正交实验结果见表2。