《表2 正交试验结果：纤维素酶-硫酸铵双水相提取菠萝蜜皮中的色素》
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当固定在菠萝蜜果皮1.000g，乙醇浓度60%，料液比1∶25 (g:mL）的条件下，酶用量为100、120、140U/mL，硫酸铵用量为5、6、7g，提取时间为2.5、3、3.5h，提取温度为55℃、60℃、65℃时，得到正交设计实验结果，如表2所示，方差分析如表3所示．
| 图表编号 | XD00224203300 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.10.25 |
| 作者 | 阮尚全、杨琪、左婉颖 |
| 绘制单位 | 内江师范学院化学化工学院、内江师范学院四川省高等学校果类废弃物资源化重点实验室、内江师范学院化学化工学院、内江师范学院化学化工学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
