《表8 豆粕和发酵豆粕中营养物质的表观消化率》

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《大口黑鲈饲料中发酵豆粕营养价值的评定》

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由表8可知，随着豆粕混合比例的增加，干物质、粗蛋白质和磷表观消化率逐渐下降，粗脂肪表观消化率逐渐上升；30%混合比例下干物质、粗蛋白质和磷表观消化率显著低于10%混合比例（P<0.05），粗脂肪表观消化率显著高于10%和20%混合比例（P<0.05）。而随着发酵豆粕混合比例的增加，干物质、粗蛋白质和磷表观消化率没有显著差异（P>0.05）。30%混合比例下，发酵豆粕的干物质、粗蛋白质和磷表观消化率显著高于豆粕（P<0.05）。双因素方差分析结果表明，原料显著影响干物质、粗蛋白质、粗脂肪和磷表观消化率（P<0.05），混合比例显著影响粗脂肪和磷表观消化率（P<0.05），原料和混合比例的交互效应显著影响粗脂肪表观消化率（P<0.05）。