《表4 回归方程的方差分析》

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《菊粉天然复合保鲜剂对冷鲜猪肉保鲜效果的影响》

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注：*表示显著相关，**表示极显著相关

为了进一步验证模型的可靠性，对回归方程进行方差分析，结果见表4。可以看出模型F=42.12，P<0.0001，说明该回归模型高度显著；失拟项F=2.71，P=0.1742>0.05，失拟项检验不显著，说明该模型与客观实际情况的拟合程度较好。相关决定系数R2=0.9768，校正系数R2Adj=0.9536，说明该模型的回归方程能够有效描述响应值与各因素之间的对应关系，适用于冷鲜猪肉感官品质变化的预测。