《表7 花鹿茸和马鹿茸核苷含量(s,n=5)》

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《基于主成分分析和判别分析对花鹿茸和马鹿茸9类化学成分对比研究》

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刘雪莹等[30]测定了花鹿茸和马鹿茸中5种核苷含量，总量在1.62～2.53 mg/g，且花鹿茸和马鹿茸之间具有差异。本实验采用UPLC法测定不同鹿源鹿茸中的13种核苷含量，结果见表7。花鹿茸、马鹿茸中13种核苷总量分别为（2 507.82±175.84）、（1 222.78±7.42)mg/kg，大小顺序为花鹿茸>马鹿茸，差异显著（P<0.05）。2种鹿茸中核苷种类相同，均含有13种核苷，其质量分数在8.15～622.40mg/kg。花鹿茸中次黄嘌呤含量最高，约占13种核苷总量的25%，2′-脱氧鸟苷含量最低。花鹿茸中黄嘌呤和尿苷含量与马鹿茸相比差异显著（P<0.05），是马鹿茸的29.51倍和0.46倍。马鹿茸中尿苷含量最高，约占13种核苷总量的25%，胞嘧啶含量最低。马鹿茸中尿嘧啶和2′-脱氧鸟苷含量与花鹿茸相比差异显著，分别是花鹿茸的0.04倍和7.65倍。