《表3 不同年生鹿茸化学成分含量.μg·m L-1, n=3, x珋±s》

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《鹿茸规格与其颜色及化学成分的相关性研究》

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注:根据Duncan的检验，不同字母（a，b，c）在同一列中的平均值有显著差异 （P<0.05）

通过对各鹿茸部位中蛋白，多糖，磷脂含量分析，3种成分的含量均表现为蜡片>白粉片>红粉片>血片>骨片，不同年生鹿茸的同一生长部位对比显示（表3）:二杠茸各生长部位中蛋白、多糖和磷脂含量最高，三岔茸次之，再生茸含量最低，含量差异显著。