《表7 不同处理晒红烟感官品质比较》

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《调制方法对吉林晒红烟品质的影响》


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评吸结果(表7)表明,上部叶的香气质、香气量、浓度、燃烧性分值均表现为T3>T2>T1,刺激性、余味分值表现为T3、T2处理大于T1处理,燃烧性则以T3处理优于T2和T1处理。中部叶的香气质、香气量、浓度、杂气、刺激性、灰色分值均表现为T3>T2>T1,余味分值表现为T3处理优于T1和T2处理,燃烧性分值则是T2和T3处理优于T1处理,上部叶和中部叶感官品质总分值均表现为T3>T2>T1,且处理间差异明显。说明采用塑料大棚晒制对改善晒红烟的感官品质效果最好,在变黄期覆盖塑料薄膜晒制的烟叶品质也明显优于传统露天晒制。