《表1 样品的ζ电位和水化粒径》

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《Box-Behnken响应面法优化姜黄素氧化锌纳米粒的制备工艺》

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采用透射电镜（transmission election microscope，TEM）、动态光散射（dynamic light scattering，DLS）表征2种纳米粒子的表面形态和粒径，见图1、表1。多数Zn O-Cur NPs呈不规则的类球形，且均匀分布，平均粒径约为50 nm。此外，Zn O-Cur NPs的TEM图上呈现出清晰的核/壳结构。推测Zn O为内层核，姜黄素为外层壳。姜黄素能钝化每个纳米粒的表面，从而成功合成粒径极小的球形纳米粒，并防止纳米粒聚集。