《表1 不同淀粉液配制条件对淀粉液黏度影响》

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《高分子成膜剂在酶转化淀粉表面施胶中的应用研究》

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按照表1中工艺条件分别配制所述酶转化淀粉液，冷却至50℃后检测黏度。经表面施胶处理后制样（施胶量按照8 g/m2控制），采用扫描电镜在800倍放大条件下观察纸面成膜情况，结果如图3所示。