《表3 品质评价计分标准表》
采用综合评分的方法,组成10人感官评价小组,根据冲调后的色泽、滋味、气味等各项感官指标,取平均值为最终得分,评分标准见表3。
图表编号 | XD00209487600 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2021.01.15 |
作者 | 张新宇、曾永清、张冠华、张强、张纯刚 |
绘制单位 | 辽宁中医药大学药学院、辽宁中医药大学药学院、辽宁中医药大学药学院、辽宁中医药大学药学院、辽宁中医药大学药学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
采用综合评分的方法,组成10人感官评价小组,根据冲调后的色泽、滋味、气味等各项感官指标,取平均值为最终得分,评分标准见表3。
图表编号 | XD00209487600 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2021.01.15 |
作者 | 张新宇、曾永清、张冠华、张强、张纯刚 |
绘制单位 | 辽宁中医药大学药学院、辽宁中医药大学药学院、辽宁中医药大学药学院、辽宁中医药大学药学院、辽宁中医药大学药学院 |
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