《表1 菌株复筛结果：浓香型白酒酿造过程中一株产阿魏酸酯酶菌株的筛选和鉴定》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《浓香型白酒酿造过程中一株产阿魏酸酯酶菌株的筛选和鉴定》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

将用无菌生理盐水稀释过的菌悬液，涂布到以阿魏酸乙酯为碳源的初筛平板上，于30℃培养箱中倒置培养72 h，挑取产生透明圈的菌株（如图1）。再将菌株进行活化后接种到产酶培养基中进行培养，将上清液加入初筛培养基上的牛津杯中并记录透明圈半径（如图2），结果如表1。