《表3 直流电压过程参数：产阿魏酸酯酶菌株的筛选及其产酶条件优化》

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《产阿魏酸酯酶菌株的筛选及其产酶条件优化》

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在单因素试验的基础上，进一步考察发酵时间、发酵温度、接种量和转速4个主要因素对发酵产酶的影响，设计4因素3水平L9（34）的正交试验（表3）优化工艺参数，采用极差分析法确定最佳方案，表4为正交试验及分析结果。