《表3 响应面试验结果方差分析》
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使用Design-Expert 8.0软件对结果进行处理，选取燕麦比例（A）、发酵温度（B）以及酒花干投量（C)3个因素，以感官评分（Y）为响应值，对酿造过程进行优化。试验的设计方案见表2。响应面试验结果方差分析见表3[9]。将所得试验数据利用DesignExpert 8.0软件对各因素进行多元回归拟合，得到二次多项回归方程：
| 图表编号 | XD00209306300 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2021.01.20 |
| 作者 | 张薇、翟乃明、邓鸿钰、谭兆顺、董小雷 |
| 绘制单位 | 齐鲁工业大学生物工程学院山东省微生物重点试验室、齐鲁工业大学生物工程学院山东省微生物重点试验室、齐鲁工业大学生物工程学院山东省微生物重点试验室、齐鲁工业大学生物工程学院山东省微生物重点试验室、齐鲁工业大学生物工程学院山东省微生物重点试验室 |
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