《表3 响应面试验结果方差分析》

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《响应面法优化皮状丝孢酵母产油脂发酵培养基》

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注：“*”表示对结果影响显著（P<0.05），“**”表示对结果影响极显著(P<0.01）。

对回归方程进行方差分析，结果见表3。由表3可看出，模型P<0.000 1表明此模型极显著，失拟项P=0.075 9>0.05，说明失拟项不显著。回归方程中葡萄糖和玉米浆干粉的一次项P<0.000 1，达到了极显著的水平，说明在试验范围内这两个因素对油脂的积累有极显著性的影响。在交叉项中葡萄糖和玉米浆干粉的交互作用（AB）对油脂影响极显著（P<0.000 1），二次项中三个因素对油脂的积累影响均极显著（P<0.000 1）。