《表3 餐饮行业食品亚类监督抽查结果》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《重庆市餐饮行业食品安全监督抽检结果分析》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

此次抽检餐饮行业实际8个食品亚类，分别是米面及其制品（自制）、其他餐饮食品、肉制品（自制）、复合调味料（自制）、餐饮食品（外卖配送）、饮料（自制）、餐饮具、坚果及籽类食品（自制）。除餐饮食品（外卖配送）、饮料（自制）、坚果及籽类食品（自制）3个亚类无不合格批次外，其他5个亚类均有不合格批次。主要抽检了米面及其制品（自制）和其他餐饮食品，分别为640个批次和620个批次，不合格率分别为5.31%和3.33%。其中餐饮具的不合格率最高，达10.61%，见表3。