《表3 公众认为造成餐饮服务食品安全问题的原因情况统计表》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《公众对餐饮服务食品安全知识、态度、行为的调查分析》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

从表3可以看出，公众认为造成餐饮服务食品安全问题的主要原因列前三位的分别是“餐饮店不讲诚信”，“餐饮行业自律不强”，“监管不力、执法不严”，所占比例依次为28.87%，26.77%和16.95%。针对公众所提到的主要引起餐饮服务食品安全问题的原因分析，反映出当前政府监管部门在打击违法力度和食品从业人员食品安全知识培训方面存在一定问题，政府监管部门要采取更严格的执法力度，加大打击力度，提升打击效果；加强社会道德、职业道德、守法经营、诚信经营的教育和培训指导，提高餐饮单位自律意识。