《表3 沙门氏菌未人工添加样品检测结果》

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《乳制品中沙门氏菌分子检测方法的验证研究》

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注:*“+”表示根据GB 4789.4—2016《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验》结果判定为“25 g（m L）样品中检出沙门氏菌”；“”根据GB 4789.4—2016《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验》结果判定为“25 g（m L）样品中未检出沙门氏菌”。#“+”表示根据MIC

取纯牛奶、保鲜乳、巴氏杀菌乳、发酵乳、婴幼儿配方奶粉共30个，每种6个样品，按照1.3.3的验证方法用试剂盒及国家标准方法进行检验，结果见表3、表4。