《表4 国家标准方法和菌落总数测试片法对自然污染食品样品检测结果(n=5)》

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《测试片法在食品菌落总数检测中的应用研究》


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检测结果转换为10的对数值后,菌落总数测试片法对不同浓度菌悬液和不同基质的自然污染食品样品检测结果的变异系数均在0.16%~3.76%,结果见表3和表4。