《表5 日粮蛋白和脂肪水平对鲶鱼脂肪酸组成的影响》

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《日粮蛋白质和脂质水平对鲶鱼生长性能和体成分的影响》

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由表5可知，日粮脂肪水平对鲶鱼机体大部分脂肪酸含量具有显著影响（P<0.05），其中8%较16%脂肪组显著提高了机体C14:0、C16:1n-7、C20:2n-6、C20:5n-3、C22:6n-3、n-3多不饱和脂肪酸、n-3高不饱和脂肪酸含量（P<0.05），但8%脂肪组C18:2n-6和n-6多不饱和脂肪酸含量显著低于16%脂肪组（P<0.05）。