《表2 红香母芋淀粉及抗性糊精的热力学参数》
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红香母芋淀粉及不同处理方式制得的抗性糊精的热力学参数如表2所示。
| 图表编号 | XD00207704200 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.08.10 |
| 作者 | 顾品品、张燕萍 |
| 绘制单位 | 江南大学食品学院、江南大学食品学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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