《表3 抗性糊精对大鼠摄食量、摄入总热量及食物利用率的影响（n=10)》

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《抗性糊精的减肥通便作用评价》

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注：*P<0.05，**P<0.01 vs空白对照组；#P<0.05，##P<0.01 vs模型对照组

与空白组相比，从给药第1周开始，模型组每周摄食量、总摄食量均显著降低（P<0.05，P<0.01），摄入总热量及食物利用率均显著高于模型组（P<0.01），显示喂饲高热量模型饲料后大鼠肥胖模型成立。与模型组比较，高剂量组第1，4，5，6周摄食量、总摄食量及摄入总热量显著降低（P<0.05，P<0.01）；中剂量组仅第4周、低剂量组仅第5周摄食量显著降低（P<0.01，P<0.05）；中剂量组的食物利用率显著降低（P<0.01）。高剂量的抗性糊精使大鼠摄食量减少，因其具膳食纤维特有的增容、持水作用，在胃肠内吸水后，使胃肠扩张，产生饱腹感引起。见表3。