《表1 亚麻籽油对大鼠食物利用率的影响表》

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《亚麻籽油的安全性与功能性评价》

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亚麻籽油对大鼠食物利用率的影响见表1。由表1可知，随着时间的增加，对照组与各剂量组大鼠的食物利用率呈降低趋势，与雌性大鼠比较，雄性大鼠的食物利用率普遍较高。其中，雄性大鼠的食物总利用率在34%左右，而雌性大鼠的食物总利用率在24%左右，与同性别同时期的对照组比较，大鼠的食物利用率无显著差异。说明受试样品亚麻籽油对大鼠的食物利用率无影响。