《表1 2018年和2019年农产品各大类不合格情况》

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《重庆市农产品质量状况分析及安全保障对策——以2018年和2019年为例》

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对2018年和2019年重庆市部分辖区的农产品（畜禽肉及副产品、禽蛋、水产品、蔬菜、水果、生干坚果及籽类、豆类共7大类）进行检测分析，按照《国家食品安全监督抽检实施细则》对农产品风险较高的指标进行检测。据统计，2018年样本量3 943批次，不合格75批次，不合格率1.90%；2019年样本量3 572批次，不合格91批次，不合格率2.55%。2018年和2019年各大类样品不合格情况见表1。从表1可以看出，7大类农产品品样品中，除豆类外，其他类样品均检出不合格样品。2019年，各大类样品的不合格率除禽蛋外均高于2018年。