《表1 试验因素水平编码表》
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采用Box-Behnken中心组合试验设计进行优化改良研究，各因素的水平设计及编码见表1，果脯评价标准见表2。
| 图表编号 | XD00207686400 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.07.20 |
| 作者 | 张强、邓酥萍、张娜英、李露、周裔彬 |
| 绘制单位 | 安徽农业大学茶与食品科技学院、安徽省农产品加工工程实验室、安徽农业大学茶与食品科技学院、安徽农业大学茶与食品科技学院、安徽农业大学茶与食品科技学院、安徽农业大学茶与食品科技学院、安徽省农产品加工工程实验室 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
