《表1 抗菌肽和肉桂精油联合抑菌MIC及联合效果评价》

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《草鱼鱼鳞抗菌肽与肉桂精油联合抑菌作用及机理》

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以金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、副溶血性弧菌、大肠杆菌、黑曲霉、产黄青霉、毛霉、根霉菌、酵母菌为受试菌，测定草鱼鱼鳞抗菌肽与肉桂精油联合抑菌效果，结果如表1所示。草鱼鱼鳞抗菌肽对金黄色葡萄球菌、沙门氏菌的MIC为16μg/m L，对副溶血性弧菌、大肠杆菌、产黄青霉的MIC为32?μg/m L，对黑曲霉、毛霉、根霉菌、酵母菌的MIC为64μg/m L，表现出广谱抑菌活性。其中，对金黄色葡萄球菌类革兰氏阳性菌及沙门氏菌等革兰氏阴性菌的抑菌效果相较于Li Chunlei等[29]所研究的AI-Hemocidin 2抗菌肽对革兰氏阳性和革兰氏阴性菌的抑菌效果（MIC为37.5～300.0μg/m L）好；且抑菌效果明显优于王洁等[30]所研究的Cn-AMP2抗菌肽对革兰氏阳性和革兰氏阴性菌的抑菌效果（MIC为50～100μg/m L）。