《表8 不同浓度肉桂精油的抑菌活性》

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《肉桂精油抗菌膜的制备及应用》

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由表8可知，随着肉桂精油浓度的增加，抑菌效果增强。肉桂精油对大肠杆菌的最低抑菌浓度为0.68m L/100 mL，对金黄色葡萄球菌的最低抑菌浓度为0.62mL/100 mL。可得肉桂精油对金黄色葡萄球菌的抑菌作用比大肠杆菌强。综合分析考虑，选用肉桂精油的浓度为0.68 mL/100 mL添加入膜。