《表2 不同浓度香蓼精油对细菌及真菌的抑菌表现》

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《香蓼精油成分及其生理活性分析》

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从表2可知，香蓼精油对几种常见细菌及真菌具有一定的抑制作用。香蓼精油对枯草芽孢杆菌和大肠杆菌的抑菌效果较好，其MIC值分别为4.88μg/mL和39.06μg/mL；对金黄色葡萄球菌的MIC值达78.12μg/mL。可见香蓼精油对抑制细菌生长的效果较好，对真菌也有一定抑制活性，但MIC值都较细菌的高，热带假丝酵母、白色念珠菌和肺炎克雷伯氏菌的MIC值均在1 250μg/mL以上。