《表3 回归方程系数显著性检验结果》

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《响应面法优选芜菁中蛋白质的提取工艺及蛋白质抗氧化活性的评估》

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回归方程方差分析结果见表3，模型误差失拟项中P>0.05，说明该方程对实验拟合度较好，可以利用上述模型预测提取条件对蛋白质提取量的影响。由F值可得各因素对芜菁蛋白提取率的影响顺序为:超声功率>料液比>超声时间。A、A2对蛋白质提取量影响极显著，C、AC、B2对蛋白质提取量影响较为显著，其他因素影响不显著。