《表3 回归方程系数显著性检验》

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《响应面优化薤白皂苷提取工艺及抑菌活性的研究》

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*差异不显著（P>0.05），**差异显著（P<0.05），***差异极显著 （P<0.01）

由表3知，回归方程具有显著性（P<0.05），失拟性具有不显著性（P=0.116 3>0.05），R2=0.916 1，R2Adj=0.808 2，说明方程对试验拟合较好。各方差分析表明，因素X2、X12、X32对皂苷提取率有及其显著的影响（P<0.01），因素X1、X3、X1X2、X1X3、X2X3对皂苷提取率影响不显著。各因素对皂苷提取率的影响大小依次为:X2（超声功率）、X3（提取温度）、X1（固液比）。通过模拟最优解得到最高的优化组合为:提取温度为64.69℃，超声功率558.60 W，固液比1∶49.49。考虑到实际操作的设备造型及能耗控制等具体技术环节，将超声波辅助乙醇提取总皂苷的提取工艺条件调整为提取温度64℃，超声功率500 W，固液比1∶50，在此条件下薤白皂苷的提取率可达4.86%。