《表2：提高龙香型白酒感官幽雅度的技改措施》

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《提高龙香型白酒感官幽雅度的技改措施》

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龙香型白酒是多香复合的产物，各种香味成分的含量、比例、平衡点，都对酒体的优雅度、丰满度有一定的影响，通过对水泥窖池的老窖泥化改造，为己酸菌等有益微生物提供一个良好的栖息地，提高了所产原酒的柔和度，丰满度、绵甜度，从而实现成品酒的幽雅细腻。