《表2 苏鲁豫皖其他香型白酒代表产品感官品评》

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《高举“绵柔、雅致、复合”的高质量旗帜共同促进黄淮名酒带又好又快发展》

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黄淮之间，有共同的文脉。“黄淮”峰会，为我们搭建了沟通的桥梁。四省协会在中国食协白酒专业委员会的领导下，应搭建从酿造工艺、产品营销、历史文化和自然优势的利用等各个方面开放与合作的平台，共同打造“黄淮产区名酒”。建议:一，四省成立以江南大学、齐鲁工业大学为引领的酿造科研攻关、学术交流、人才培养合作平台。同时，充分利用辐射北京、上海等区位优势，不断引智，真正实现黄淮名优酒升级，实现高质量发展。二，四省共同构建“黄淮产区名酒”标识、标准，规范理顺生产技术、品质营销、竞争合作新秩序，共同推进黄淮板块白酒的又好又快发展。