《表2 Box-Behnken试验设计及试验结果》

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《超声辅助微滤澄清苹果酒优化工艺》


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在单因素实验的基础上为了进一步确定苹果酒澄清的最佳工艺条件,以浑浊度为响应值,选择超声功率、超声时间和超声温度3个因素进行响应面回归分析。试验设计如表2所示。