《表2 甲酸添加剂对发酵品质的影响》

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《甲酸添加浓度对紫花苜蓿、稻秸和DDGS混合青贮的影响》


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注:同列不同小写字母表示差异显著(P<0.05);下表同。

由表2可知,不同浓度的甲酸添加剂对紫花苜蓿、稻秸和DDGS混合青贮的发酵指标p H值、氨态氮/总氮、乳酸含量均有显著影响(P<0.05)。CK的p H值最高,甲酸处理组的p H都有下降,处理组与CK差异显著(P<0.05),其中D-3的p H值最低,达到4.18。随着甲酸添加浓度的增加,氨态氮/总氮有下降趋势,其中D-3和D-5处理组的氨态氮/总氮与其他组差异显著(P<0.05),D-3含量最低,为11.16%。甲酸处理组乳酸含量与CK差异显著(P<0.05),随着甲酸添加剂浓度的增高,乳酸含量降低。