《表2 发酵组分的变化：甲酸对干玉米秸秆与白菜废弃物混贮品质的影响》

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《甲酸对干玉米秸秆与白菜废弃物混贮品质的影响》

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由表2可知，与ME组相比，FA组p H值、BA含量和LA/AA的值显著升高，LA、AA、EA含量和AN/TN的值显著下降；PPA含量和LA/FEA的值差异不显著（P>0.05）。pH值高低是青贮成功与否的重要指标，试验中ME组和FA组p H值均介于4.3～4.4，但并未超出青贮腐败临界值（4.5）[5]。试验中FA组LA/AA的值显著高于ME组。2个处理组中PPA和BA含量均远低于1%，满足优质贮存要求[6]。添加甲酸FA组AN/TN的值显著低于ME组。优质青贮料的AN/TN的值应低于10%，试验中AN/TN的值显著低于10%[7]。