《表1 0 食品添加剂和食品营养强化剂》

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《国家标准《乳粉》历年情况综述》

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GB 5410—1999要求食品添加剂和食品营养强化剂应选用GB2760和GB 14880中允许使用的品种，并应符合相应的国家标准或行业标准的规定。食品添加剂和食品营养强化剂的添加量应符合GB 2760和GB 14880的规定。GB19644—2005要求食品添加剂质量符合相应的标准和有关规定；食品添加剂的品种和使用量应符合GB2760的规定。GB/T 5410—2008和GB 19644—2010规定食品添加剂和营养强化剂的使用应符合GB2760和GB 14880的规定。同时，GB 19644—2010还要求食品添加剂和营养强化剂质量应符合相应的安全标准和有关规定。各标准对食品添加剂和食品营养强化剂的要求见表10。