《表3 延续期饮食观察记录表》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《经口饮食宣教手册在胰十二指肠切除术后患者饮食管理中的应用》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

（1）文献检索：检索中国期刊全文数据（CNKI）、中国万方数据库、Cochrane图书馆、JBI循证卫生保健中心图书馆、PubMed数据库；欧洲肠内肠外营养学会网；美国肠内肠外营养学会网；英国国家卫生与临床优化研究所；中国肠内肠外营养学会网；中国营养学会网等相关网站。语种为中文或英文。中文检索词:胰十二指肠切术、肠内营养、营养支持；英文检索词:pancreatoduodenectomy、pancreaticoduodenectomy、pancreatic resection、pancreatectomy、nutrition、feeding、Whipple且含有nutrition或early enteral nutrition。检索PD术后营养支持相关领域的原始资料335篇，通过整理分析文献后，最后确定20篇有效文献，其中包括临床实践指南6部[14-19]。根据文献制订出经口饮食宣教手册的初稿。（2）营养管理小组成员通过头脑风暴法、焦点访谈法对手册相关内容进行了调整和修正后，最终形成经口饮食宣教手册，宣教手册主要包括《在院期间饮食宣教表》、《延续期饮食宣教表》、《延续期饮食观察记录表》（见表1、表2和表3）。手册规定了患者进餐的具体时段、每餐食谱、每餐所含热量及蛋白质、术后患者的食物等量交换表及禁忌食物。（3）制订经口饮食宣教手册使用的标准化制度，包括宣教护士的培训考核制度、手册使用的标准化流程、护士宣教效果的评价指标。（4）建立延续期访视流程。规定访视时间，访视内容，访视形式。在延续期访视时及时发现并纠正患者营养相关问题，给予个性化指导。