《表3 响应面试验设计及结果》
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《Box-Behnken优化培养条件提高乳酸菌产脂肪酶活性》
利用De-sign-Expert 8.0.6软件对表3试验数据进行二次多元回归拟合，得到酶活力（Y）与温度（A）、p H值（B）和接种量（C)3个因素的二次多元回归模型为：
| 图表编号 | XD00201323700 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.10.31 |
| 作者 | 景智波、田建军、赵丽华、张开屏、靳烨 |
| 绘制单位 | 内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古商贸职业学院食品系、内蒙古农业大学食品科学与工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
