《表3 新鲜度评定指标间的相关性》
提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
注：***表示极显著相关（P<0.0001）。
将各个新鲜度评定指标进行了相关性分析，相关系数和显著性水平见表3。由表3可知，各新鲜度评定指标间都呈极显著正相关（P<0.0001），且指标间的最小相关系数为0.917。新鲜度评定指标间相关性分析结果表明各指标间的走势非常相似，具有非常高的相关性，都能客观地评判肉品新鲜度。
| 图表编号 | XD00201154800 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.11.15 |
| 作者 | 张剑、曹婧、耿爱莲、王海宏、初芹、晏志勋、曾另超、张小月、张尧、刘华贵 |
| 绘制单位 | 北京市农林科学院畜牧兽医研究所、北京市农林科学院畜牧兽医研究所、北京市农林科学院畜牧兽医研究所、北京市农林科学院畜牧兽医研究所、北京市农林科学院畜牧兽医研究所、北京市农林科学院畜牧兽医研究所、北京市农林科学院畜牧兽医研究所、北京市农林科学院畜牧兽医研究所、北京市农林科学院畜牧兽医研究所、北京市农林科学院畜牧兽医研究所 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
