《表2 旅游类专业的专业(技能)课程》

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《五年制高职旅游类专业指导性人才培养方案开发与研究》


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三个旅游类专业具有一定的共性,在制订指导性人才培养方案时以“专业群”的概念在三个专业中开设专业群平台课程。群平台课程在前三个学年开设,体现旅游类专业群对学生职业通用能力的要求。三个旅游类专业又各具特点,具体体现在专业核心课程、专业方向课程(专业限选课程)、专业技能实训课程中。其中,导游、酒店管理专业的专业定位较为清晰,故不再设专业方向,通过专业限选课程让实施性单位能进行课程选择,兼顾各分院、办学点的个性需求。旅游管理专业内涵较为宽泛,设有旅游业务、旅游营销两个方向,方向课程主要开设在高年级,通过选择专业方向明确未来职业面向,培养学生的专精技能,具体课程设置如表2所示。