《表1“咖啡制作”课程实践教学体系》

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《产教融合背景下CFA学徒培养模式在职教实践教学中的应用》

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总之，我国对校企合作模式已经进行了多年的探索，在全国推行的现代学徒制试点工作也取得了一定的成效，但在实践的过程中仍存在不少的问题，重新整合企业、学校、学生及相关资源要素的平台化思维是解决相关问题的有效途径。柳州市第二职业技术学校旅游服务与管理专业引入社会培训机构，多方协同合作，让人才培养更贴近企业、行业的需求，将实践教学各环节贯穿学生学习生涯的始终，把学生三年的实践学习时间分割成为前置、中续、后拓，对应学生“三阶三力”的培养，并重视实践教学对后续教育教学的促进作用，从而培养出专业技能过硬，具有良好知识和职业迁移能力、团队合作精神、良好职业意识和强烈社会责任感的高素质技能人才，使企业、学生、学校多方实现共赢。