《表2 PE保鲜袋内不同处理果实O2和CO2浓度积累单位:》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《五种浸泡处理结合两种包装对“妃子笑”荔枝冷藏期间褐变程度的影响》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

在贮藏第10天和第17天，测定了PE保鲜袋内不同处理果实O2和CO2浓度积累情况，结果见表2，采用PE保鲜袋包装的5个处理，2次测定的O2体积分数平均值范围是16.6%～19.8%，浓度最低的处理为处理5，其他处理O2浓度值相近，无显著差异；CO2浓度2次测定的平均值范围是1.2%～3.2%，最高值为处理5，最低值为处理3。袋内O2浓度最低的，CO2浓度最高，反之亦然。与冷水浸泡处理1比较，臭氧化水处理对保鲜袋内O2及CO2浓度影响最大。