《表1 六堡茶感官识别技能（金舌头）比赛情况一览表》

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《六堡茶感官识别技能比赛综述及其标准化方案研究植成功》

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从第一次六堡茶感官识别技能比赛至今，共举办了4次，如图1示。纵观4次比赛的公告或启示（以下统称公告），就主办机构而言，机构较广泛，除了六堡茶生产企业外，还有经销商、茶行业团体、茶文化培训中心、媒体等机构参与举办；就举办的方式而言，有2次是单独举行的，有2次是作为茶事系列活动的一部分而举行的；就参赛选手有参赛条件而言，各不相同，有的限本厂（店）茶友及各界品茶高手均可报名参加[4]；有的要求有10年以上品饮六堡茶的经验，或具有中级及以上评茶员职业资格证书并从事六堡茶加工或审评工作5年以上，或者茶学专业大专以上毕业并从事六堡茶加工或审评工作5年以上，或者六堡行业内公认的资深茶友或知名人士[5-6]；有的要求年龄为18岁以上、80岁以下、身体条件允许，都可以报名参加[7]；有的没有任何条件[8]。详情见表1～表2。