《表5 枯草芽孢杆菌N2-10的抗氧化和产酶能力》

《表5 枯草芽孢杆菌N2-10的抗氧化和产酶能力》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《枯草芽孢杆菌N_2-10体外益生特性评价》


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枯草芽孢杆菌N2-10表现出较强的体外抗氧化活性:FRAP为0.488 mmol/l,对ABTS+自由基的清除率可达90.47%(表5)。