《表2 枯草芽孢杆菌N2-10的黏附性评价结果(%)》

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《枯草芽孢杆菌N_2-10体外益生特性评价》

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注：阻断率为枯草芽孢杆菌N2-10对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的阻断率。

枯草芽孢杆菌N2-10对鸡肠上皮细胞、黏液蛋白的黏附性以及对2株供试病原菌的黏附阻断能力，如表2所示。菌株N2-10对肠上皮细胞有极好的黏附性，黏附率为78.31%，极显著高于大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的黏附率（P<0.01）。同时，枯草芽孢杆菌N2-10对肠黏液蛋白也表现出一定的黏附性，黏附率为45.50%，与金黄色葡萄球菌的黏附率45.12%相近，但极显著低于大肠杆菌的黏附率96.19%(P<0.01）。枯草芽孢杆菌N2-10对2株供试病原菌均表现出黏附抑制作用，且对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑制能力差异极显著（P<0.01）。其中，菌株N2-10能完全阻断金黄色葡萄球菌对肠黏液蛋白的黏附，对大肠杆菌有部分阻断作用，阻断率为58.40%。