《表4 耐胆盐试验结果:枯草芽孢杆菌的分离鉴定及其特性研究》

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《枯草芽孢杆菌的分离鉴定及其特性研究》


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益生菌对胆盐的耐受程度决定其是否可在肠道生长并发挥功效。耐胆盐试验结果显示,胆盐的浓度对供试菌Y33245的生长具有一定抑制作用,本试验的供试菌Y33245在胆盐浓度为0.4%的环境中仍有高于70%的存活率。菌株对胆盐有很强的耐受力,可以在高浓度胆盐的环境中存活。与孙昊岩等[13]的研究结果一致,详见表4。