《表1 枯草芽孢杆菌N2-10在体外模拟胃肠道环境中的存活率》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《枯草芽孢杆菌N_2-10体外益生特性评价》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

注：同列或同行数据肩标不同小写字母表示差异显著（P<0.05），不同大写字母表示差异极显著（P<0.01），相同字母或无字母表示差异不显著（P>0.05）；表2～表4同。

枯草芽孢杆菌N2-10在体外模拟胃肠道环境中的存活率，如表1所示。在p H值2、3的胃酸环境下，较对照存活率极显著下降（P<0.01)，p H值4的胃酸环境下，存活率显著下降（P<0.05），但存活率均较高，在80%以上，且不同酸性环境下存活率差异不显著（P>0.05），说明该菌对胃酸环境耐受力较强。将在p H值2的人工胃液中处理3 h后的菌株N2-10继续在人工肠液中处理4 h，菌株的存活率下降至36.1%。